畜牧与动物医学论文_用好地方猪资源 保种提质

文章摘要:编者按进了腊月就是年。在我国不少地方，都有“杀年猪”的习俗。长期以来，农户在自繁自养地方猪的过程中，培育出了金华猪、东北民猪等有名的特色猪种。这些地方猪的肉香，沉淀在人们的味蕾里，是他们对于故乡、对于过年最真切的记忆。在物质极大丰富的今天，本地猪、土?

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